
Lombo de Bacalhau Gadus Morhua Extra Largo (Corte Nobre Premium)
5.0 (1 avaliação)O "Rei dos Mares" em sua apresentação mais majestosa. O Lombo Extra Largo é retirado da parte central do autêntico Gadus Morhua, sendo o corte mais valorizado e suculento do peixe. Sua principal característica é a altura da posta: por ser e...
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Sobre o produto
O "Rei dos Mares" em sua apresentação mais majestosa. O Lombo Extra Largo é retirado da parte central do autêntico Gadus Morhua, sendo o corte mais valorizado e suculento do peixe. Sua principal característica é a altura da posta: por ser espesso, preserva a umidade interna e o colágeno, permitindo que, após o cozimento, a carne se solte em pétalas (lascas) grandes, claras e firmes, que desmancham na boca. É a escolha obrigatória para pratos de alta gastronomia onde o bacalhau é o protagonista absoluto, perfeito para ser confitado no azeite (Bacalhau à Lagareiro) ou assado lentamente no forno. Carne branca, sabor inconfundível e textura aveludada.
Avaliações (1)
- CLAUDIA SIMONE30/03/2026
Muito bom !!!
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Dúvidas frequentes
Como recebo o produto?
Enviamos para todo o Brasil via PAC, Sedex ou transportadora — e por motoboy em São Paulo capital. O prazo varia de 1 a 7 dias úteis dependendo da região. Você acompanha o rastreio direto na sua conta.O produto vem refrigerado?
Produtos refrigerados (queijos frescos, charcutaria especial) são enviados em embalagem térmica com gelo seco para manter a temperatura durante o trajeto. Produtos curados, defumados ou em conserva não precisam de refrigeração no transporte.Posso parcelar?
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